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與前一代K05A相比的改進點:
- 重新調整溫控機制,烤出的麵包土司更美味。
- 改變烤網形狀,改善背面烤不均勻的狀況。
- 加大庫內尺寸,能夠烤完整直徑約19cm的披薩,提高了使用便利性。
烤吐司的學問 !
最好吃的吐司就在於有一層褐色焦黃酥脆的表面,內部溫暖又有鬆軟豐富的水分。BALMUDA吐司機將科學與追求極致完美的苛求,利用完善的溫度控制與獨特的蒸氣技術,達成令人驚艷美味的吐司。
當BALMUDA吐司機在烹調時將5CC的水加入供水口,機器便開始運轉將內部充滿水蒸氣使吐司表面形成一層水膜,因為水分會較快被加熱就像平底鍋上的水與油,再透過完善的溫度控制即可完成令人驚艷美味的吐司。
根據麵包類型控制溫度
烤箱內的溫度以 1 秒為單位進行精細控制,以實現各種麵包的最佳烘烤。
根據麵包種類可選擇4種模式:需使用水的蒸氣模式
【吐司模式:烤至金黃色】表面酥脆,內裡蓬鬆。 麵包/貝果/英式鬆餅等
【起司吐司模式:大火】即使放上起司和食材,也能烤得很好。 起司吐司/披薩吐司等
【法式麵包模式:蓬鬆不燒焦】 內部加溫而不燒焦。 法式麵包/麵包卷/麵包等
【可頌麵包模式:表面酥脆】 表面酥脆,不會燒焦。 可頌麵包/丹麥/烤餅等
不需預熱。 烤麵包機調理的經典模式:不用水
【170℃】 用於不太熱的菜餚和甜點。 餅乾/鬆餅等
【200°C】 用於完全煮熟的菜餚。 焗烤/披薩等
【230°C】 用於需要快速上色的調理方式。 年糕之類的
本體尺寸 | 357mm(寬)× 324mm(深)× 209mm(高) |
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庫内尺寸 | 275mm(寬)× 224mm(深)× 178mm(高) |
製品重量 | 約4.1kg |
電源 | AC100V 50Hz/60Hz |
額定消耗電力 | 1300W |
電源線長度 | 約1m |
色彩 | 黑色(型號:K11A-BK,JAN碼:4560330111709) 白色(型號:K11A-WH,JAN碼:4560330111716) 巧克力色(型號:K11A-CW,JAN碼:4560330111747) 灰色(型號:K11A-GR,JAN碼:4560330111730) |
運轉模式 | 1. 吐司模式 2. 起司吐司模式 3. 法國麵包模式 4. 可頌模式 5. 手動模式(170、200、230°C) |
定時器 | 1~10 ・ 15分 |
蒸氣 | 5cc鍋爐 |
包裝内容 | 5cc杯、使用說明書(保證書附)、指南書 |
生産地 | 中國 |
原廠網頁連結https://s3.balmuda.com/www/jp/toaster/movie/toaster_pc_20231002.mp4?20231102
搶先評價 “BALMUDA The Toaster K11A 神奇吐司機”
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