Vermicular 琺瑯鑄鐵平底鍋 [木柄、深型]

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瞬間蒸發性能鎖住食材的鮮味

Vermicular 鑄鐵平底鍋有瞬間蒸發的高性能，可以將食材本身的鮮味保留住，只需像平常一樣料理，食物就會變得像更美味好吃。

多餘的水分瞬間蒸發，因此不會變得濕爛且能鎖住鮮味。 炒蔬菜時可以保持鮮脆口感，煎肉時則能讓表面香脆內部多汁的效果。

專業的廚師炒菜美味的秘訣是使用高火力的熱源，加上甩鍋的技巧將食材內的多餘水分快速散發掉。Vermicular 獨有的鑄鐵×琺瑯塗層的技術實現了高速蒸發水分，比一般的不沾鍋快了一百倍的速度。

加熱快速，具遠紅外線效果

日本製造，職人品質：

Vermicular 平底鍋 從鑄造到琺瑯工序，再到木製手柄的組裝，全程由職人親手製作，純日本製，品質極佳。

可直接用海綿及洗潔精清洗。

使用琺瑯塗層，不必擔心有致癌風險。

共有四種尺寸，兩種把手顏色

亦有玻璃鍋蓋可以選購

原廠網頁連結