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Sharp 水波爐保養須知 -2016年版
9 月
掌神工坊在台灣銷售日版Sharp水波爐已經許多年，掌神工坊也是唯一提供完整中文說明書及在台保固維修的業者。
這幾年累積的維修案件高達上百件
這些維修案件裡面，有一部分是機器本身就出現的瑕疵。但是也有一大部分其實是使用者自身沒有妥善保養機器所致!
所以本篇就提醒一下使用Sharp水波爐平時保養該注意的事項。
一.每個月定時作檸檬酸洗淨—非常重要!
Sharp水波爐是真正使用鍋爐將水燒成過熱水蒸氣到爐內加熱食物，因此會在鍋爐內產生水垢並累積，所以必須定時使用機器內建的檸檬酸洗淨行程來去除鍋爐內的水垢。
水垢在鍋爐內堆積會造成鍋爐異常加熱乾燒，嚴重時會造成加熱管燒斷的情況，堆積過多也會造成排水口跟進水口堵塞，使得機器進水有問題，或是排水口爆裂止不住水的情況，
在台灣，桃園以南的水都偏硬，南部的水質更硬，所以累積的水垢會相當的快速，因此如果蒸煮功能用的勤的南部朋友，一兩個星期就作檸檬酸洗淨會更安心。
以下幾張照片是鍋爐內堆積水垢造成鍋爐損壞的案例。
那一定會有人問，使用過濾水或是純水的話是不是就不會有問題了? 這要分兩部分來回答：
1.可不可以用純水或過濾水?
ans:：2013年以前出的機型包括AX-SP1、AX-PX1~PX3、AX-X1~X2、AX-1000~2000，這些機款用導電來偵測水位，所以是不可以使用純水或是過濾太乾淨的水。因此還是建議使用自來水，或是過濾水與自來水2:1的方式來使用。AX-XP100及AX-XP200的話，就沒有問題了，可以直接使用純水或過濾水。
2.使用純水或過濾水就不需要檸檬酸洗淨?
ans：還是建議每個月作一次檸檬酸洗淨，因為鍋爐隱藏在機體裡面，所以我們看不到生成水垢的情形，使用過濾水不一定代表就不會產生水垢，因此我們建議還是每個月作一次檸檬酸洗淨，確保機器能夠長時間正常使用。
3.最近比較少使用，是不是可以不用作檸檬酸洗淨?
ans：比較少使用的情況，當然就可以比較長時間不用作檸檬酸洗淨。但是人是健忘的，通常跳過沒按時作檸檬酸洗淨的人，可能跳過一次就會忘記好幾個月都沒作，等到想起來的時候，機器有可能已經有出問題的徵兆了。
4.檸檬酸粉哪裡買?
ans：化工行可以買到大包的比較便宜。一般量販超市也都有賣，有包裝的通常會叫熱水瓶或開飲機洗淨粉或是水垢去除劑。
二：杜絕蟑螂—–很重要
很多人家裡的廚房都會出現蟑螂，蟑螂喜歡躲在溫暖的地方產卵及大小便，因此是各式廚房家電的大敵。水波爐的體積空間大，更適合蟑螂躲藏，一旦蟑螂不識趣的在水波爐的機板上產卵或大小便。就很容易造成機器損壞。
因此，如果家裡有出現蟑螂，建議請在機器附近使用蟑螂藥，並定時更換!
以下是一些機板因蟑螂大小便或產卵造成損壞的案例照片。
三、水波爐使用後的清潔工作
水波爐使用後有兩種情形，建議要盡快清理。不然長時間累績下來，有可能會造成問題。
1.蒸過之後爐內有積水的情形
請等機器冷卻後盡快使用乾抹布或擰乾的抹布將水漬及積水擦拭掉，以免爐內或爐門塗層的部分脫落，久了有可能造成生銹。
2.長時間燒烤油膩的東西
烤過油膩的東西後，建議可以使用庫內清潔的功能來將機體內的油汙去掉，除了避免庫內髒污外，主要是要避免導氣風扇沾黏太多油汙，久了會造成風扇異常大聲及轉動不順。